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Mardi-gras
À l'origine, il y a le carême, période de jeûne de 40 jours avant
Pâques. Il commence le mercredi des Cendres et s'achève le samedi
Saint.
Le carnaval vient du latin médiéval carne levare : enlever la viande (des
repas). La viande désignant le gras que l'on mange les jours gras
(Autrefois, on les appelait aussi les jours charnels). Le carnaval a le
même sens que le carême-entrant ou carême-prenant
qui désignaient, à l'origine, le début du carême. Ces termes ont ensuite
désigné la fête clôturant les derniers jours avant le carême.
Aujourd'hui, le jeûne n'est guère pratiqué et se limite essentiellement
au vendredi Saint, jour durant lequel les catholiques s'abstiennent de
manger de la viande.
Avant le jeûne, il est bon de se défouler ! Ainsi la semaine des
sept jours gras précède les 40 jours maigres de carême ! Le Mardi gras
est le dernier des jours gras,
celui qui est fêté avec le plus d'éclat ! Au jeûne et à l'abstinence
s'oppose alors le carnaval. Aujourd'hui, on a gardé le meilleur (le
carnaval)
et on a oublié le pire (le carême). Mais ne devrions-nous pas faire
carême ? Au moins, les premiers jours, on pourrait s'abstenir d'alcool et
de pâtisseries !
Pourquoi ? tout simplement pour redonner au carnaval son lustre
d'antan : quand on entre dans une période de privation, on fait d'autant
plus la fête !
De jolis minois, maquillés pour l'occasion !
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