Jérôme et sa Breizh'aventure !

Jérôme GIANINI, diplômé d'un BTS hôtellerie restauration de l'école de Bazeilles (08) s'est lancé dans une Breizh'aventure !
Mention "pâtisserie" de restaurant, il a fait une formation de maître crêpier à l'Emc2 de Rennes et s'est perfectionné dans la saladerie, le snacking breizh et les crêpes du mondes.

Après avoir travaillé à l'Aiguille du midi à Chamonix, au Domaine les Crayères***** à Reims, Aux Armes Divonnaises à Divonnes-les-bains, à la Villa Motel*** de Stenay et 20 ans aux papeteries de Stenay pour terminer responsable Process, le voici à présent artisan dans les spécialités bretonnes.

Retrouvez Jérôme au marché de Stenay avec ses produits secs (pour commencer) le vendredi matin.

Nous lui souhaitons bonne chance dans sa nouvelle aventure !